Holi ginger – Infuso di frutta e zenzero

Ingredienti: pezzi di mela, radice di barbabietola, zenzero (18%), ananas (ananas zucchero acidificante acido citrico) scorze di limone, citronella, aromi

3 gr/tazza da 200 ml per infusione 5/8 minuti a 100°C